Фаршированные шампиньоны с сыром

Если использовать диетическое мясо индейки или куриную грудку, то шампиньоны получаются легкими и некалорийными
Это простая и быстрая закуска. Блюдо можно приготовить на скорую руку к приходу гостей.

Фаршированные шампиньоны с сыром – популярная закуска на праздничном столе.

Ее можно подавать на обед, ужин или перекус.

Время приготовления – 35-40 минут.
Ингредиенты:
  • шампиньоны – 0,5 кг;
  • сыр – 85-90 гр;
  • лук – 1 шт;
  • растительное масло;
  • чеснок – 2 дольки;
  • соль и перец на вкус.
Приготовление:
  1. Отделите ножки шампиньонов от шляпки.
  2. Ножки измельчите ножом.
  3. Лук нашинкуйте мелким кубиком.
  4. Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности.
  5. Добавьте к луку грибные ножки. Обжаривайте, пока не испарится жидкость от грибов.
  6. Чеснок пропустите через пресс.
  7. Сыр натрите на терке.
  8. Смешайте сур, чеснок и обжаренный лук с грибными ножками. Перемешайте.
  9. Добавьте в начинку на вкус соль и перец.
  10. Начините грибные шляпки начинкой.
  11. Выложите шляпки на противень смазанный маслом.
  12. Запекайте шампиньоны 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 37 | Добавил: demeshmm Дата: 24.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: рецепт, готовка, перекус
Комментариев: 0
avatar