Узнай рецепт приготовления фаршированного перца с сыром
Перец фаршированный мясным фаршем и рисом, запеченный в духовке с сыром.
Рецепт достаточно прост в приготовлении и, не потребует особых кулинарных знаний. Однако результат — однозначно удивит вас. Фаршированный перец по этому рецепту выходит очень вкусный и аппетитный.
Ингредиенты
Порций: 8
8 перцев среднего размера
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 морковка
200 г риса
200 г говяжьего фарша
200 г свиного фарша
150 г сыра
соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Подготовка: 15мин › Приготовление: 40мин › Общее время: 55мин
Перец разрезать пополам, вычистить семена и удалить плодоножку.
Мелко нарезать лук и натереть морковку.
Лук обжарить до готовности на сливочном масле, добавить морковку и жарить еще 1 минуту.
Рис отварить в течение 10 минут. Смешать два вида фарша и добавить к нему лук, морковку и рис. Хорошо все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в половинки перца, как в лодочки и посыпать сыром.
Разогреть духовку до 180С градусов. На противень уложить перцы, запечь в течение 35-40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
