Горячий шоколад с корицей, медом и взбитыми сливками

Рецепт согревающего осеннего напитка
Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул, для него потребуется хорошая плитка темного шоколада. А чтобы напиток получился по-осеннему ароматным, мы рекомендуем добавить немного меда и корицы.

Ароматный горячий шоколад со взбитыми сливками

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 209 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана жирных сливок (не менее 30%)
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. корицы
  • 100 г черного шоколада
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Маршмэллоу – для подачи

Способ приготовления:

  1. Взбить сливки с ванилью до мягких пиков (когда на сливках остается след от венчика, а сами сливки хорошо держат форму, значит, они готовы).
  2. В сотейнике соединить молоко, мед и корицу. Нагревать несколько минут, не доводя до кипения. Снять с огня, вмешать шоколад до полного его растворения.
  3. Молочно-шоколадную смесь соединить со взбитыми сливками и быстро перемешать (оставьте столовую ложку сливок для украшения).

Как подавать напиток

Подавать горячий шоколад сразу после приготовления, по желанию украсив маршмэллоу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 95 | Добавил: skibairina Дата: 13.09.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: Горячий Шоколад, рецепт, корица, сливки
Комментариев: 0
avatar