Идеальные куриные отбивные: рецепт

Чтобы запеченная курица в кляре была нежной и сочной, можете воспользоваться этим рецептом:
Все мы любим куриные отбивные. Каждая хозяйка или хозяин старается положить это замечательное блюдо на праздничный стол – но как выбрать правильный проверенный рецепт?

Чтобы запеченная курица в кляре была нежной и сочной, можете воспользоваться этим рецептом:

Рецепт

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки;
  • 30г горчицы;
  • 40г меда;
  • подсолнечное масло 30 мл;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • 50г майонеза;
  • красный перец по вкусу;
  • паприка по вкусу;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Для маринада смешайте горчицу, мелко нарубленный чеснок, подсолнечное масло, жидкий мед и майонез.
  • Добавьте специи и соль по вкусу и тщательно перемешайте. Подготовьте куриные грудки и нарежьте их тонкими пластами. Теперь можете отбить мясо, но делайте это аккуратно, чтобы случайно не сделать из него что-то больше похожее на фарш (можете воспользоваться пищевой пленкой).
  • Поместите отбитое куриное филе в глубокую миску, залейте маринадом и оставьте так на 1-2 часа.
  • По истечении времени выложите курицу на устеленный пергаментной бумагой противень, полейте мясо оставшимся маринадом и отправьте его в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 80 | Добавил: Skibair Дата: 29.09.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: кляр, рецепт, отбивные
Комментариев: 0
avatar