Инструкция по приготовлению молочных коржиков

Ты сможешь вновь ощутить их вкус, если вспомнишь десерт из школьной столовой
Сегодняшняя наша статья посвящена тому, как приготовить коржики молочные из детства на молочно-сливочной основе с сахаром. Ты сможешь вновь ощутить их вкус, если вспомнишь десерт из школьной столовой. Ностальгия!

Любая форма для печенья подойдет. У нас в школе коржики были круглые. Однако моим друзьям они запомнились и в виде полумесяца, звезды или ромба. Так что, если есть желание, ты можешь придать десерту любую форму. Особенно такое развлечение интересно детям. Ну а что, всё равно дома ведь нужно как-то развлекаться!

Коржики молочные из детства

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 80 г молока

Приготовление:

  1. Смешай сахар и масло, доведенное до комнатной температуры.
  2. Добавь яйцо, разрыхлитель, молоко и взбей массу. Затем всыпь к ней просеянную муку и замеси тесто.
  3. Раскатай тесто до толщины около 6–7 мм. С помощью формочки вырежь кусочки печенья — будущие коржики.
  4. Застели противень пергаментом и разложи на нем вырезанные заготовки.
  5. Немного взбей яйцо и смажь им поверхность каждого изделия.
  6. Выпекай десерт приблизительно 15 минут при температуре 190–200 градусов. Действуй таким образом, чтобы достать готовые коржики сразу после того, как они станут румяными. Тогда у них будет идеальный вкус и текстура.
  7. При желании ты всегда можешь украсить свой десерт сахарной пудрой или корицей. А если хочешь сделать послаще, намажь коржики джемом. Но в этом случае тебе следует их подать на стол практически сразу же, ведь от варенья тесто может развалиться.
  8. К нашим коржикам подойдет любой напиток: чай, кофе, сок, молочный коктейль. Это очень неплохо, чтобы начать свой день с новыми силами и в бодром настроении. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 140 | Добавил: demeshmm Дата: 08.05.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: коржи, десерт, готовка
Комментариев: 0
avatar