Интересный рецепт запеченной курицы

Преимущество курятины – лёгкость приготовления, стоимость мяса и множество вариаций блюд.
Жареная целая курица может показаться банальным выбором, но удачно подобранные ингредиенты сделают ее звездой любого стола. Главный секрет сочной и нежной курятины – качественная птица и маринад, сообщает 24 Канал.

Преимущество курятины – лёгкость приготовления, стоимость мяса и множество вариаций блюд. Рецептов курицы столько, что вряд ли это мясо когда-то надоест. Впрочем, всегда хочется добавить к привычному блюду новые нотки и почувствовать его вкус с новой стороны. Сделать это можно с помощью особого маринада.

Курица в остром маринаде

Время: 1,5 часа Порций: 4

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 1 столовая ложка перца чили;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль, свежемолотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешайте главные ингредиенты для маринада: мелко нарезанный чеснок, паприку, мед и растительное масло.
  2. Курицу очистите от пленки и разрежьте пополам. Каждую часть посыпьте солью, перцем и натрите маринадом.
  3. Оставьте мясо мариноваться не менее 30 минут.
  4. Разогрейте духовку до 190°C и запекайте мясо около 50 минут, пока кожура не станет золотистой.
  5. Подавайте курицу с йогуртовым соусом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 129 | Добавил: Skibair Дата: 25.11.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, курица
Комментариев: 0
avatar