Итальянская яичница: рецепт фритатты с горошком и пармезаном в мультиварке

Фото: из открытых источников

Фритатта – это популярное блюдо, которое чаще всего готовят на завтрак и иногда на обед. Оно представляет собой омлет с овощами, грибами или мясом, щедро усыпанный натертым сыром и запеченный в духовке. Как приготовить фритатту с горошком и пармезаном, рассказали в блоге "Кулинария". Рекомендуем вам попробовать это удивительно простое и вкусное блюдо.

Фритатта с горошком и пармезаном

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт;
• сливки – 4 ст. л;
• консервированный зеленый горошек – 150 гр;
• помидоры – 2 шт;
• сыр пармезан – 50 гр;
• мускатный орех молотый – щепотка;
• растительное масло – 2 ст. л;
• укроп;
• соль.

Способ приготовления:

1. Помидоры помыть, снять с них кожицу, обдав кипятком, нарезать дольками. Выложить их в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, посолить, добавить горошек.
2. Яйца взбить со сливками, мускатом и солью. Залить в чашу к остальным ингредиентам.
3. Готовить фритатту необходимо 20 минут в режиме выпечки. Затем посыпать ее измельченным укропом и тертым сыром и готовить в том же режиме еще 5-7 минут.