Яблочные пончики, с аппетитом приготовленные Ольгой Матвей

Хрустящая корочка с ароматом корицы, а под ней нежнейшая яблочная мякоть — это поистине феерия вкуса
Вот уже полгода, как вместо любимых пончиков готовлю яблоки в кляре на сковороде по рецепту Ольги Матвей. Хрустящая корочка с ароматом корицы, а под ней нежнейшая яблочная мякоть — это поистине феерия вкуса. А самое главное — это готовится быстро, просто и без заморочек.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению ароматных яблок в кляре. Оторваться невозможно!

Яблоки в кляре

Ингредиенты:

  • 3 яблока
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 2–3 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка соли
  • 1 г ванили

Приготовление:

  1. В удобной емкости смешай яйца, молоко, растительное масло, ваниль, соль. Хорошенько перемешай кляр венчиком, а затем добавь муку и разрыхлитель. Снова перемешай.
  2. Яблоки вымой и нарежь колечками толщиной от 5 до 7 миллиметров. Ножом удали сердцевину у яблок.
  3. Смешай корицу с сахаром. С двух сторон окунай яблоки в сахар с корицей.
  4. Разогрей сковороду с маслом, а затем опусти в нее яблоки, которые предварительно нужно опустить в тесто.
  5. Обжаривай яблоки в кляре на маленьком огне с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые яблочные пончики можно слегка присыпать сахарной пудрой.
  6. Вот и всё, аппетитные яблоки в кляре готовы. Приятного аппетита!
А чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, посмотри видео с кулинарного канала прекрасной хозяюшки Ольги Матвей. Обожаю все ее рецепты. Рекомендую от души!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 105 | Добавил: MaDem Дата: 31.05.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: яблока, пончики, перекус
Комментариев: 0
avatar