Как быстро замариновать лук

Это отличная добавка к приготовленному на открытом огне мясу и овощам-гриль
Приближается время майских праздников. У большинства оно ассоциируется с отдыхом на природе, пикниками, кострами, пледами, шашлыками.

Тем, кто собирается хорошо отдохнуть и вкусно поесть на свежем воздухе, предлагаем рецепт маринованного лука. Это отличная добавка к приготовленному на открытом огне мясу и овощам-гриль. Даже в салатах он будет кстати.

Маринованный лук

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 3 ст. л. 9%-го уксуса
  • 200 мл холодной кипяченой воды

Приготовление:

  1. Нарежь лук полукольцами.
  2. Мелко поруби укроп. Обязательно вместе со стебельками, в них самый аромат.
  3. В отдельную емкость вылей воду, уксус, всыпь сахар и соль. Перемешай, чтобы сыпучие продукты растворились.
  4. Залей лук маринадом. Добавь зелень, хорошо перемешай.
  5. Готовится по данному рецепту маринованный лук быстро. Ему нужно буквально 20 минут, чтобы хорошо пропитаться.
  6. Можно залить лук, выходя на природу из дому, и, пока мясо приготовится на костре, закуска к нему уже будет в нужной кондиции.
  7. Перед употреблением маринад нужно слить. Лук получится хрустящим, но не жгучим. Можно будет сразу есть, даже с хлебом. Хотя больше всего, конечно, подойдет маринованный лук к шашлыку.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 217 | Добавил: demeshmm Дата: 07.03.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: Маринование, заготовка, лук
Комментариев: 0
avatar