Как есть бургеры и не толстеть: раскрыты главные секреты

Фото: из открытых источников

Любите бургеры, но боитесь лишних килограммов? Оказывается, можно наслаждаться любимым фастфудом и оставаться при этом в форме.

Как есть бургер и не навредить ни здоровью, ни фигуре? Как правильно сочетать ингредиенты? Что учесть при выборе блюда? Ответы на эти вопросы дает Marca.

Выбирайте правильное мясо

Выбирайте нежирное мясо, такое как куриная грудка, индейка или нежирная говядина (например, филе). В этих вариантах меньше жира, чем в привычной для бургеров свинине.

Рассмотрите вегетарианские или веганские гамбургеры из бобовых, тофу или киноа. Эти варианты обычно содержат меньше насыщенных жиров и богаты клетчаткой.

Выбирайте здоровый хлеб

Поменяйте белый хлеб на цельнозерновой или ржаной. Эти сорта хлеба более питательны и содержат больше клетчатки, что помогает дольше оставаться сытыми. Чтобы еще больше снизить калорийность, вы можете завернуть гамбургер в листья салата вместо хлеба.

Добавьте свежие овощи

Добавьте различные свежие овощи, такие как салат, помидоры, лук, соленые огурцы и авокадо. Они не только обеспечивают питательными веществами и клетчаткой, но и добавляют вашему гамбургеру объем без лишних калорий.

Следите за соусами

Избегайте сливочных соусов и выбирайте более легкие варианты, такие как горчица, нежирный йогуртовый соус или гуакамоле вместо майонеза.

Если вы решите использовать высококалорийные заправки, используйте их в умеренных количествах, чтобы не добавить слишком много калорий.

Правильные дополнения

Вместо картофеля фри подумайте о том, чтобы дополнить гамбургер свежим салатом, овощами, приготовленными на пару, или жареным сладким картофелем. Если вам очень хочется картофеля фри, выберите небольшую порцию или поделитесь с кем-то.