Как испечь быстрый сливовый пирог с бананами

Рецепт вкусного осеннего пирога с фруктами
Песочный пирог со сливами готовится очень просто. Вам нужно будет замесить тесто, охладить его и выложить в форму, а после этого – наполнить получившуюся корзинку нарезанными сливами и бананами.

Выпекается пирог в предварительно разогретой до 200 ºС духовке до золотистого цвета. Если бортики подрумянятся раньше времени, прикройте их фольгой.

Сливовый пирог с бананами

Время приготовления: 1,5 часа
Калорийность: 177 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:
  • 100 г муки
  • 70 г сливочного масла
  • 70 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1 ст. ложка крахмала
  • Ванилин
  • Корица молотая
  • Гвоздика молотая
Для начинки:
  • 400 г слив без косточек
  • 1 банан
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. рома или коньяка

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 200 ºС. Форму для выпечки смазать маслом.
  2. Для теста смешать муку, сахар, крахмал, разрыхлитель. Добавить по щепотке ванилина, корицы и гвоздики. Перемешать, добавить тертое сливочное масло и яйцо. Замесить тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.
  3. Сливы и банан нарезать кубиками, перемешать вместе с сахаром, лимонным соком и алкоголем.
  4. Выложить тесто в форму и сделать бортики. Добавить фруктовую смесь и выпекать 40 минут.
  5. Дать пирогу остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой или коричневым сахаром.

С чем подавать сливовый пирог

Пирог со сливами подают вместе с чаем, кофе или вином. Десерт также можно дополнить шариком сливочного мороженого, заварным кремом или десертным соусом; посыпать миндальными хлопьями.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 55 | Добавил: skibairina Дата: 13.09.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, сливовый пирог, бананы
Комментариев: 0
avatar