Как испечь пирог из слоеного теста с сулугуни и зеленым луком

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 18.02.2020 376

Рецепт быстрого и вкусного пирога

Несладкий пирог с сыром и зеленью – прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Чтобы сэкономить время, мы советуем взять уже готовое слоеное тесто.

Такой пирог настолько простой, что его практически невозможно испортить. С его приготовлением справиться даже начинающий кулинар.

Пирог из слоеного теста с сулугуни и зеленым луком

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 239 ккал на 100 г

Ингредиенты:

2 больших пучка зеленого лука
1 большой пучок укропа
4 яйца
1 упаковка слоеного теста
30 мл молока
500 г сулугуни
100 г муки
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Лук и укроп нарубить, сулугуни натереть на крупной терке. Добавить три яйца.
Посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто. Выложить половину теста на противень с высокими бортиками, выстеленный пергаментом.
Положить начинку и равномерно распределить ее. Накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края.
Взять желток оставшегося яйца, смешать его с молоком, слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 30 минут.