Как научиться консервировать помидоры

Уверены, попробовав плоды своих стараний, ты полюбишь помидоры еще больше и не раз еще воспользуешься этим рецептом
Когда становиться лень заниматься домашними хлопотами, вспоминаю строчки из любимого детского стишка: «Попрыгунья Стрекоза лето красное пропела; оглянуться не успела, как зима катит в глаза…» — еще в детстве он сильно впечатлил меня. Я всегда знала, что надо полагаться лишь на собственные силы и упорно работать, чтобы жить в удовольствие. Это касается всего, в частности и домашних хлопот.

Чтобы холодной зимой не остаться ни с чем, как главная героиня басни Крылова, уже в начале августа я основательно берусь за консервацию.

Если ты всё еще не подготовил запасы на зиму, скорее берись за дело! Мы  уже и подготовили для тебя рецепт вкусных консервированных помидоров. Уверены, попробовав плоды своих стараний, ты полюбишь помидоры еще больше и не раз еще воспользуешься этим рецептом.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 100 г чеснока
  • 1 л воды
  • 2 ст. л. воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 100 мл 9%-го уксуса

Приготовление:

  1. Тщательно помой банки с крышками и простерилизуй их.
  2. Затем помой помидоры.
  3. Очисти чеснок и натри его на мелкой терке.
  4. Выложи в подготовленные банки помидоры и залей их кипятком, затем накрой крышкой и оставь постоять на 15 минут.
  5. Слей в кастрюлю воду и насыпь соль с сахаром.
  6. Поставь кастрюлю на огонь и доведи ее содержимое до кипения, добавив уксус в конце.
  7. В каждую банку положи по 2 ст. л. тертого чеснока и залей помидоры маринадом.
  8. Осталось лишь закатать баночки и укутать до полного остывания.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 76 | Добавил: demeshmm Дата: 25.03.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: способы, консервация, помидоры
Комментариев: 0
avatar