Как правильно варить булгур на плите | |
Фото: Depositphotos
Рецепт рассыпчатого булгура с обжаркой
Булгур производят из твердой пшеницы. Сначала крупу пропаривают, а затем дробят. Чтобы булгур получился рассыпчатым, его следует предварительно обжарить на растительном или сливочном масле и только потом залить водой.Отварной булгур можно подавать как гарнир к мясу, рыбе или птице, делать с ним салаты и закуски. Как сварить рассыпчатый булгур на водеВремя приготовления: 30-40 минутКалорийность: 342 ккал на 100 г сухой крупы Ингредиенты:
Способ приготовления:
Чем полезен булгур для здоровьяБлагодаря наличию витаминов А, Е, К и РР булгур способствует укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы. Крупа также помогает понизить уровень сахара в крови.В булгуре содержатся витамины группы В, в частности фолиевая кислота, тиамин и рибофлавин, которые защищают нервную систему, содействуют нормальному расщеплению жиров и ускорению метаболизма.
Питательная ценность 100 г булгура: белки – 12.3 г, жиры – 1.3 г, углеводы – 57.6 г.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.