Как приготовить десерт в виде итальянского флага

Мы расскажем, как приготовить итальянский десерт в виде флага этой замечательной средиземноморской страны.
Чтобы порадовать гостей интересными сладостями, необязательно бежать в кондитерский отдел за эффектным тортом. Ведь что-то вкусненькое и необычное можно соорудить даже на собственной кухне. И сегодня мы расскажем, как приготовить итальянский десерт в виде флага этой замечательной средиземноморской страны.

Итальянский десерт

Ингредиенты белого бисквита:

  • 7 яичных белков
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. уксуса
  • 3 ст. л. муки
  • 3 ст. л. крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты зеленого бисквита:

  • 3 яичных белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик зеленого киселя

Ингредиенты красного бисквита:

  • 3 яичных белка
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 желтка
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 пакетик красного киселя (лучше вишневого)

Ингредиенты крема:

  • 500 мл жирных сливок (33–35 %)
  • 4–5 ст. л. сахарной пудры
  • 200–300 г сливочного сыра

Приготовление:

  • Сначала приготовь белый корж. Яичные белки взбей миксером до густой массы. Добавь сахар и хорошенько перемешай.
  • Добавь муку, крахмал, разрыхлитель и аккуратно перемешай. Теперь добавь уксус и перемешай повторно. Тесто отправляй на противень и выпекай в разогретой до 175 градусов духовке около получаса.
  • Теперь приступай к готовке цветных бисквитов. Сначала приготовь зеленый. Белки взбей до густой массы, добавь сахар и перемешай. Добавь желтки, перемешай. Всыпь муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешай.
  • Добавь к белой массе зеленый кисель и тщательно перемешай. Тесто отправляй на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекай при температуре 175 градусов тоже около получаса.
  • По описанному выше принципу (пункты 3 и 4) приготовь и красный бисквит.
  • Сливки взбей миксером до густой массы. Добавь сахарную пудру, перемешай. Добавь сливочный сыр и еще раз взбей. Крем готов.
  • Собирай десерт. Зеленый бисквит отправь вниз, смажь кремом. Сверху помести белый корж и снова смажь кремом. Последним будет красный бисквит. Смажь сверху кремом и отправляй на пару часиков в холодильник. Итальянский десерт готов. Приятного аппетита!
Такой эффектный домашний торт точно стоит приготовить, чтобы удивить и домашних, и гостей. Никаких красителей, но сладость и без них выглядит яркой и аппетитной. Настоящее украшение для любого стола.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 131 | Добавил: demeshmm Дата: 12.05.2021 0.0 из 5 // 0 | Теги: десерт, цвета, готовка
Комментариев: 0
avatar