Как приготовить французский хот-дог по классическому рецепту

Фото: из открытых источников

Rafael Кулинария 26.03.2020 1016

Рецепт настоящего французского хот-дога

Хот-дог – это сосиска или колбаска в надрезанной булочке с добавлением кетчупа, майонеза или горчицы. Существует масса разновидностей этого блюда. Одна из них – французский хот-дог. Для приготовления достаточно длинной колбаски, багета или специальной булочки и горчицы.

Чтобы сделать вкус блюда более пикантным, мы советуем добавить в начинку маринованные огурцы, кетчуп и майонез.

Рецепт французского хот-дога

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 255 ккал на 100 г

Ингредиенты:

5 булочек для французских хот-догов
5 венских (лионских) сосисок
1-2 маринованных огурца
5 ч.л. майонеза
5 ч.л. кетчупа
5 ч.л. горчицы

Способ приготовления:

Разогрейте сковороду гриль. Выложите на нее булочки и обжарьте с обеих сторон. Для этого вам понадобится легкий пресс, например, разделочная доска подходящего размера.
Промокните сосиски салфеткой и выложите на горячую сковороду, обжарьте со всех сторон до румяного цвета и легких подпалин со всех сторон.
В каждую булочку выложите по чайной ложке горчицы и майонеза. Добавьте нарезанные маринованные огурцы и кетчуп.
Вложите в отверстие булочки горячую сосиску.
То же самое проделайте с остальными булочками, сосисками и соусами.