Как приготовить кофе по-французски

Да простят нас настоящие кофеманы, этот необычный кофе — нечто шедевральное
Кофе и сыр — полезные и вкусные продукты. Тосты с сыром часто подают к кофе. Но что, если добавить сыр прямо в кофе? Да простят нас настоящие кофеманы, этот необычный кофе — нечто шедевральное!

Приготовить кофе с сыром довольно просто: завари кофе и добавь в него кусочек сливочного сыра. Перемешай смесь и дай сыру немного расплавиться. Сначала можешь выпить кофе, а потом съесть сыр ложкой, или наоборот.

Сыр приобретет приятный кофейный привкус, а кофе передастся легкая маслянистость. Для добавления в кофе лучше всего подойдет сыр бри или другой мягкий со сливочным вкусом.

Идея совместить сыр и кофе в одном напитке принадлежит французам, поэтому наиток еще называют «кофе с сыром по-французски». Есть несколько вариантов его приготовления, которыми мы с радостью поделимся!

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежесваренного кофе
  • 2 ломтика мягкого сыра
  • сахар по вкусу
Сыр положи на дно чашки, залей кофе. Тщательно перемешай до полного расплавления сыра. Добавь сахар по вкусу — и можно пить.

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежесваренного кофе
  • 1 ломтик мягкого сыра
  • 70 мл молока
  • сахар по вкусу
Вскипяти молоко и добавь в него ломтик сыра. Перемешивай до полного расплавления сыра в молоке. Добавь в кофе полученную смесь.

Обычай добавлять в кофе сыр есть и у других народов. Так, в Швеции и Финляндии принято подавать к кофе лапландский сыр. Сырную лепешку режут на куски и заливают горячим кофе. В Швеции это блюдо называют kaffeost («кофейный сыр»). Сыр едят ложкой прямо из кофе. Подтаявший сыр со вкусом кофе на дне чашки просто восхитителен!

Британские производители сыров совместили вкусы сыра и кофе, выпустив сыр со вкусом капучино. Верхний слой сыра более кремовый и легкий, а нижний более горький и повышенной жирности.

Одним словом, кофе с сыром или сыр с кофе — решать тебе.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 234 | Добавил: demeshmm Дата: 25.08.2020 1.0 из 5 // 1 | Теги: техника, напиток, кофе
Комментариев: 0
avatar