Как приготовить маковый рулет с вишней?

Как приготовить маковый рулет с вишней?

Залог успеха удачного штруделя – в тонком тесте и обилии начинки

Домашний рулет можно приготовить с яблоками, творогом, вишнями, маком и орехами. При подаче его разрезают на порции, посыпают сахарной пудрой и подают на стол теплым или горячим.

Рулеты из теста прекрасно сочетаются с мороженым и сладкими соусами. Их можно дополнить чашкой чая, кофе или глинтвейна.

Маковый штрудель с вишней

Ингредиенты:

  • слоеное тесто, предварительно раскатанное в пласт 42x26 см 
  • 60 г молотого мака
  • 40 г сахара
  • 2 стакана консервированной вишни без сока
  • 50 г сливочного масла, нарезанного кубиками
  • 1 яйцо 
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 190° С. Выложить слоеное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  2. Равномерно разложить сверху мак, сахар, вишни и масло. Свернуть тесто в рулет.
  3. Переместить штрудель в центр формы, швом вниз. Смазать рулет слегка взбитым яйцом и выпекать в течение 25 минут, до золотисто-коричневого цвета. Остудить, посыпать просеянной сахарной пудрой и нарезать.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 743 | Добавил: nomid Дата: 15.08.2015 0.0 из 5 // 0 | Теги: рулет, штрудель, маковый рулет, рецепт
Комментариев: 0
avatar