Как приготовить ореховый рулет в духовке

Простой рецепт рулета с ореховой начинкой
Сладкий рулет – очень популярный десерт. Начинка для него подойдет любая: взбитая сладкая сметана, перетертый с сахаром лимон, любой джем, вареная сгущенка.


Мы расскажем, как испечь рулет из сметанного теста с орехами, медом и корицей. Он готовится очень просто и быстро.

Ореховый рулет в духовке

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 284 ккал

Ингредиенты:
Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 4 ст. л. густой сметаны
  • 50-100 г сливочного масла или маргарина
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. соды
Для начинки:
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 1/8 ч. л. корицы

Способ приготовления:

  1. Соединить все ингредиенты для теста и замесить тесто.
  2. Раскатать тесто в пласт, оставляя один край слегка толще другого.
  3. Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.
  4. Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего поместить рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом.
  5. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.
  6. Выпекать рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Как подавать ореховый рулет

Рулет нужно остудить и по желанию украсить – сахарной пудрой, кремом или глазурью. Десерт также можно посыпать кокосовой стружкой или колотыми орехами.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 68 | Добавил: Rafael Дата: 02.12.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: ореховый рулет, рецепт, духовка
Комментариев: 0
avatar