Как приготовить печеные яблоки с творогом и изюмом

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 25.03.2020 980

Готовим запеченные яблоки с творожной начинкой

Печеные яблоки с творогом и изюмом – вкусный и полезный десерт, подходящий для завтрака. Перед запеканием яблоки нужно обязательно очистить от семян и сердцевины, но оставить кожуру. Она сохранит сочность и красивую форму плодов.

Чтобы начинка была нежнее, протрите творог через сито. А чтобы творожная масса лучше держала форму, добавьте яичный желток.

Запеченные яблоки с творогом и изюмом

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 87 ккал на 100 г

Ингредиенты:

4 крупных яблока
200 г творога
1 ст.л. меда или сахара
Горсть изюма
Щепотка молотой корицы или ванилина
Лимонный сок

Способ приготовления:

Изюм замочите в теплой воде, промойте и обсушите.
Перемешайте в миске творог, мед, изюм и корицу.
У яблок срежьте нижнюю часть, чтобы их было удобнее поставить вертикально. Аккуратно срежьте верхушки.
Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Вырежьте сердцевину и часть мякоти.
Поставьте яблоки в жаропрочную форму. Начините их творогом. Начинка должна немного возвышаться над краями яблок.
Запекайте в духовом шкафу 20-30 минут при температуре около 180-200 ºС.

Как подавать запеченные яблоки

Печеные яблоки вкусно есть как теплым, так и холодным. По желанию их можно полить медовым сиропом. Для этого в чашке следует развести чайную ложку меда с горячей кипяченой водой.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com