Мы предлагаем вам рецепт нереально вкусной пиццы, – с яйцом, сыром и кукурузой
Бывает пицца неаполитанская, а также чикагская и ниццеанская. Григорий Герман, ведущий программы "Ранок з Україною" на телеканале "Украина", предлагает приготовить закарпатскую пиццу – с яйцом, сыром и кукурузой.
Пицца по-закарпатски
Ингредиенты:
400 г муки
1.5 ч.л. сахара
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
300 г томатного соуса
250 г брынзы
200 г моцареллы
200 г твердого сыра
1 яйцо
200 г консервированной кукурузы
сливочное масло
зелень
вода
Способ приготовления:
Налейте в мисочку теплую воду, добавьте сахар, дрожжи и немного муки.
В отдельную миску насыпьте муку и соль. Добавьте дрожжевую смесь и воду, что осталась. Замесите жидкое и липкое тесто, накройте и поставьте в теплое место на 30-40 минут.
Пока тесто подходит, натрите сыры.
Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом, выложите сверху тесто и распределите его руками.
Намажьте томатным соусом, посыпьте тертым сыром и кукурузой.
Пеките при 250 ºС в течение 4-5 минут. Разбейте в середину желток и смажьте края сливочным маслом. Верните в духовку на 1-2 минуты.
