Как приготовить салат из печеной тыквы и апельсинов

Простая сладкая тыква, умеренно кислые апельсины, соленый сыр фета и базилик прекрасно уживаются на одной тарелке и создают вместе настоящую
Салат из печеной тыквы и апельсинов — это авторский рецепт победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко.

Верный своему фирменному стилю, Евгений еще раз доказывает, что вкусный салат совсем не обязательно должен быть дорогим и сложным.

И действительно, простая сладкая тыква, умеренно кислые апельсины, соленый сыр фета и ароматный базилик прекрасно уживаются на одной тарелке и создают вместе настоящую симфонию вкуса.

Ингредиенты:

  • 150 г мякоти тыквы
  • 100 г сыра фета
  • 1 апельсин
  • 2 веточки базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • 2–3 ст. л. оливкового масла
  • черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Очисти тыкву от кожуры и нарежь кубиками.
  2. Выложи кусочки тыквы на застеленный бумагой противень и сбрызни оливковым маслом.
  3. Разогрей духовку до 200 градусов и запекай тыкву до мягкости.
  4. Тем временем смочи нож в воде и нарежь сыр на небольшие кубики.
  5. Сними с апельсина цедру и отдели ножом мякоть от пленок.
  6. Выложи на тарелку кусочки печеной тыквы, сыр фету и апельсиновые дольки.
  7. Добавь измельченные листья базилика, полей оливковым маслом. Посоли и приправь салат свежемолотым черным перцем.
  8. Вот и всё. Салат с запеченной тыквой готов.
  9. Выглядит салат из тыквы очень красиво и аппетитно, а его вкус приятно удивит твоих гостей и близких. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 158 | Добавил: demeshmm Дата: 10.12.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: салат, готовка, тыква
Комментариев: 0
avatar