Сладкая тыква, умеренно кислые апельсины, соленый сыр фета и ароматный базилик прекрасно уживаются на одной тарелке создают вместе симфонию вкуса
И действительно, простая сладкая тыква, умеренно кислые апельсины, соленый сыр фета и ароматный базилик прекрасно уживаются на одной тарелке и создают вместе настоящую симфонию вкуса.
Ингредиенты:
150 г мякоти тыквы
100 г сыра фета
1 апельсин
2 веточки базилика
1 зубчик чеснока
2–3 ст. л. оливкового масла
черный перец и соль по вкусу
Приготовление:
Очисти тыкву от кожуры и нарежь кубиками.
Выложи кусочки тыквы на застеленный бумагой противень и сбрызни оливковым маслом.
Разогрей духовку до 200 градусов и запекай тыкву до мягкости.
Тем временем смочи нож в воде и нарежь сыр на небольшие кубики.
Сними с апельсина цедру и отдели ножом мякоть от пленок.
Выложи на тарелку кусочки печеной тыквы, сыр фету и апельсиновые дольки.
Добавь измельченные листья базилика, полей оливковым маслом. Посоли и приправь салат свежемолотым черным перцем.
Вот и всё. Салат с запеченной тыквой готов.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
