Как приготовить салат Сердце на День святого Валентина

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 05.02.2020 450

Вкусный салат на 14 февраля

Не знаете, что приготовить на 14 февраля? Мы советуем сделать вкусный и простой салат в виде сердца, украсив его в духе Дня святого Валентина. Это поможет создать праздничное настроение без лишних хлопот.

Салат на День святого Валентина

Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 224 ккал на 100 г

Ингредиенты:

250 г вареного куриного филе
1 яблоко
150 г твердого сыра
Красная икра – для украшения
150 г майонеза
Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Подготовить все ингредиенты: куриную грудку, сыр и яблоко.
Выложить продукты в виде сердца: первый слой – отварная куриная грудка с майонезом.
Второй слой – зеленое яблоко без кожуры, порезанное кубиками или натертое и заправленное майонезом.
Третий слой – мелко натертый сыр, смазанный майонезом.
Украсить салат икрой, бока по желанию обсыпать зеленью.

Как приготовить икру в домашних условиях

Вкусную "икру" можно сделать из имбирно-морковного фреша с добавлением агара. Для этого выдавите сок из 400 г моркови и процедите. На литр жидкости добавьте 10 г агар-агара.

Подогрейте смесь, постоянно помешивая. Добавьте соль и сахар по вкусу. Когда масса начнет загустевать, снимите с плиты. Возьмите диспенсер или шприц и, набирая смесь, капайте в холодное растительное масло. Размешайте "икру" и процедите через сито, чтобы отделить от масла.

Такое блюдо натуральное и полезное, правда, к рыбному деликатесу оно не имеет никакого отношения. Но для декора салата – в самый раз.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com