Этот десерт представляет собой микс орехов и сухофруктов под ароматным свежим медом
Орехи с сухофруктами в меду – это не только вкусно, но и очень полезно. В этом десерте можно использовать любые орехи и сухофрукты на ваш вкус.
Подавать орехи с сухофруктами в меду можно вместе с чашкой горячего чая, а также добавлять в различные сладкие блюда.
Орехи с сухофруктами и медом
Время приготовления: 1 час Ингредиенты:
Кешью – 100 г
Миндаль – 100 г
Фундук – 100 г
Вяленая вишня – 100 г
Сушеные апельсины – 100 г
Сушеные груши – 100 г
Жидкий мед – 500 мл
Способ приготовления:
Очистить миндаль, если нужно. Для этого залить его кипятком на 10 минут, затем промыть под холодной водой и снять кожицу.
Обсушить орехи и обжарить их в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
Фундук обжарить в духовке как миндаль. Чтобы снять кожицу, отправить теплый фундук в полиэтиленовый пакет и помять его в руках: шелуха легко отойдет. При необходимости, сухофрукты промыть и обсушить.
Затем выложить орехи и фрукты слоями в банку: сначала положить кешью, залить медом.
Добавить вишню, залить медом.
Затем выложить слой фундука, снова залить медом.
Добавить груши и еще один слой меда.
Затем очередь миндаля, который тоже нужно покрыть медом.
Последний слой – сушеные апельсины и мед.
Можно украсить верх десерта ассорти из всех ингредиентов. Закрыть банку крышкой и дать постоять некоторое время. Если мед стечет вниз, добавить еще.
Хранить орехово-медовый микс в темном прохладном месте.
Чем полезны орехи в меду
Мед является прекрасным проводником для всех микроэлементов, входящих в состав грецких орехов, тем самым усиливая их полезные свойства. Мед с орехами и сухофруктами чаще всего употребляют для восстановления сил.
Такая заготовка благотворно влияет на работу сердца и кровеносных сосудов, стимулирует умственную активность, повышает настроение, снимает головные боли при мигрени и улучшает сон.
