Помните эти пончики? Ведь наверняка мама или бабушка готовили их вам в детстве на завтрак?
Давайте материализуем приятные воспоминания и побалуем творожными пончиками своих детей или внуков.
Ингредиенты
300 г творога
2 яйца
1/2 стак. сахара
8 ст. л. муки
ванильный сахар по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
растительное масло для фритюра
сахарная пудра по вкусу
Приготовление
Соединить и перемешать творог, муку, просеянную с разрыхлителем, ванильный сахар, сахар, соль и яйца. В небольшой кастрюле разогреть растительное масло. Из получившегося теста мокрыми руками сформовать пончики. Обжарить их во фритюре до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Дать остыть и посыпать пончики сахарной пудрой.
По желанию подать на стол с вареньем, медом или сгущенным молоком.
Совет! Пончики должны свободно плавать в растительном масле во время приготовления, иначе они могут слипнуться.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
