Куриное мясо входит в меню огромного количества диет, его калорийность не слишком высока, зато оно легко утоляет голод
Курица — это полезный и доступный ингредиент для здоровых и питательных блюд. Если ты часто используешь ее в своей стряпне, но идеи для блюд кончились, у нас есть для тебя весьма необычное решение.
Куриное суфле
Обычное суфле — это сладкий десерт, однако сегодня ты узнаешь, как приготовить нежное и воздушное суфле из курицы, которое может стать отличным вариантом обеда или ужина.
Ты можешь готовить это суфле из куриной грудки.
Ингредиенты:
600 г куриного филе
1 крупная морковь
300 г цветной капусты или брокколи
1 ст. л. сливочного масла
200 мл молока
3 яйца
2 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. растительного масла
соль и перец
Приготовление:
Отвари морковь и цветную капусту до мягкости. После этого слей воду, остуди овощи и взбей их блендером до состояния пюре.
Тщательно измельчи куриное филе и добавь к овощам.
Теперь взбей яйца, постепенно добавляя к ним молоко и муку. Пышную массу добавь к овощам и мясу.
Хорошенько всё перемешай и выложи в формочки, которые предварительно стоит смазать растительным маслом. Вместо формочек ты можешь использовать обычные чашки.
Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай суфле около 30 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы оно стало воздушным и слегка показалось из формочек.
Детство — лучший период нашей жизни. Приготовь куриное суфле как в саду, порадуй себя и своих детей.
Напоминаем, что на нашем сайте есть множество различных рецептов с курицей. Например, курица в соусе «Терияки». Любителям восточной кухни это блюдо точно придется по вкусу.
Куриное мясо входит в меню огромного количества диет. Его калорийность не слишком высока, зато оно легко утоляет голод.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
