Как сделать куриные шашлычки с персиками в духовке

Летний рецепт куриного шашлыка от Даши Малаховой
Шашлычки из курицы на шпажках – это аппетитная горячая закуска, которую можно приготовить на сковороде, в духовке или на решетке гриля.

Даша Малахова делает куриный шашлык по необычному рецепту – с консервированными персиками и цитрусовым мармеладом.

Шашлычки из курицы на шпажках с персиками

Время приготовления: больше 3 часов
Калорийность: 220 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 4 куриных бедра
  • 1 небольшая банка консервированных персиков
  • 1,5 ст. л. цитрусового мармелада (например, мандариновый и апельсиновый мармелад в соотношении 1:1)
  • Оливковое масло
  • Черный перец
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Помойте и обсушите куриные бедра. Отделите мясо от кости.
  2. Соедините в большой миске куриные бедра, персики вместе с сиропом из банки, 1,5 ст. л. цитрусового мармелада, оливковое масло, черный перец и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте мясу замариноваться в течение 2-3 часов.
  3. Замочите в воде деревянные палочки для шашлычков – так они не будут гореть и впитывать сок из курицы.
  4. Нанизывайте кусочки курицы и персиков на деревянные палочки и запекайте при температуре 180 ºС 35-40 минут. Не пересушите.

Как подавать куриные шашлычки

Подавайте с любыми соусами и гарнирами на свой вкус. Например, можно дополнить шашлычки вареным рисом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 95 | Добавил: skibairina Дата: 28.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: персики, рецепт, куриные шашлычки
Комментариев: 0
avatar