Как сделать освежающий сорбет из киви

Простой рецепт домашнего сорбета из киви
Домашний фруктовый сорбет – настоящее спасение в летний зной. Такой десерт просто готовится, состоит из натуральных ингредиентов и получается очень вкусным и освежающим.

Мы советуем сделать сорбет из киви с лимонным соком. Старайтесь выбирать для него только спелые и сладкие плоды.

Сорбет из киви

Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение

Ингредиенты:

  • 500 мл воды
  • 4 шт. киви
  • 100-150 г сахарной пудры
  • Сок одного лимона

Способ приготовления:

  1. Налить в кастрюлю воду, добавить сахарною пудру и перемешать. Довести до кипения и готовить 15 минут.
  2. Киви почистить, с помощью блендера измельчить в пюре.
  3. Из лимона выжать сок, пропустить его через сито.
  4. Перемешать фруктовое пюре и лимонный сок с получившимся сиропом. Затем залить в мороженицу и готовить по инструкции производителя.
Совет: Если у вас нет мороженицы, вылейте массу в пластиковый контейнер и поставьте в морозильную камеру на 3-4 часа. Через каждый час доставайте и разбивайте кристаллики льда вилкой или с помощью миксера. Это нужно, чтобы сорбет не замерз одним большим куском, а имел правильную консистенцию.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 82 | Добавил: skibairina Дата: 26.06.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: киви, сорбет, рецепт
Комментариев: 0
avatar