Как сделать овощи на пару вкусными и не пресными?

19.10.2015 1115 NataV

Используя травы и дополнительные продукты, овощи на пару станут как некогда вкусными

В целом блюда, приготовленные на пару, едят дети и те, кто следить за своим рационом, употребляя только полезную пищу. Именно метод использования пара позволяет сохранить питательную ценность овощей, сохранив естественный цвет.

Не смотря на всю пользу паровой обробке, овощи на пару несколько пресные и никакого удовольствия во время трапезы не испытываешь. Но воспользовавшись секретами шеф-поваров, позволит вам забыть о пресных овощах и сделать их невероятно вкусными.

1. Свежие травы.

Положите целые веточки свежей зелени (к примеру: петрушку, тимьян, укроп) в кастрюлю к овощам, которые готовятся на пару. Также ты можешь их нарезать.

2. Чеснок.

Добавьте нарезанный чеснок или тертый чеснок с оливковым маслом в блюдо, которое готовится.

3. Имбирь.

Положите тонко нарезанный имбирь на дно пароварки, а сверху овощи. Имбирь также можно обжарить в оливковом масле и смешать с тушеными овощами.

4. Лимон.

Добавьте несколько долек лимона или немного лимонной цедры к брокколи, зеленым бобам или кабачку. Также можно добавить лимонный сок в воду, на которой готовятся овощи.