Как сделать постные котлеты из фасоли с грибами

Рецепт вкусных котлет из фасоли без манки
Рождественский пост 2019-2020 пройдет с 28 ноября по 6 января. В это время церковный устав запрещает употреблять мясо, яйца и молоко.

Сытные и вкусные котлеты можно приготовить не только из мяса и рыбы. Подойдут овощи, крупы, грибы. Мы рекомендуем сделать котлеты из консервированной фасоли с грибами и зеленью.

Постные котлеты из фасоли с грибами

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 169 ккал на 100 г

Ингредиенты:
  • 1 банка (330 г) фасоли в томатном соусе с грибами и овощами
  • 3-5 ст.л. муки плюс для панировки
  • 120 г белого хлеба
  • 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
  • 1 ч.л. зиры
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Фасоль вместе с заливкой выложить в блендер.
  2. Поломать хлеб на кусочки и добавить к фасоли. Измельчить.
  3. Затем добавить зелень, зиру, соль, перец и лимонный сок. Еще раз измельчить. В полученную смесь добавить муку. Хорошо перемешать.
  4. Ложкой набирая получившуюся массу, сформировать котлеты, обвалять в муке.
  5. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
  6. Подавать можно с томатным соусом и зеленым салатом.

Секреты приготовления постных котлет

Добавляйте муку постепенно. Ее количество напрямую зависит от того, сколько в банке фасоли и сколько соуса.
Жарить котлеты просто: нужно, чтобы они хорошо приготовились с одной стороны, после чего их будет легко перевернуть.
С фасолевыми котлетами можно сделать веганский бургер. Для соуса подойдет домашний хумус или перетертые томаты.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 64 | Добавил: Rafael Дата: 02.12.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: котлеты, пост, фасоль, грибы
Комментариев: 0
avatar