Как сделать салат с курицей, авокадо и апельсинами

Рецепт яркого летнего салата из куриной грудки, зелени и фруктов
Салат из куриного филе, апельсинов, авокадо и зелени – очень сытное и вкусное блюдо. Летом он вполне может стать полноценным обедом или ужином. Кстати, курицу можно заменить на индейку, апельсин – на зерна граната.

Салат с курицей, авокадо и апельсинами

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 146 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • Руккола или микс салатов – 50 г
  • Кусочки куриной грудки – 2-3 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Апельсиновый сок
  • Зерненная горчица – 1 ст. л.
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку обжарить до готовности.
  2. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать дольками.
  3. Апельсин очистить от всех прожилок, оставить только мякоть дольками.
  4. Сделать заправку: смешать венчиком горчицу, апельсиновый сок, оливковое масло и соль.
  5. Выложить промытые листья салата на блюдо. Сверху положить авокадо, апельсин и куриную грудку. Полить заправкой.

Полезный совет

В салат можно добавить жареные тыквенные семечки и спелый помидор.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 133 | Добавил: skibairina Дата: 08.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, авокадо, салат, курица
Комментариев: 0
avatar