Как сделать сочный шашлык в мультиварке с киви

Рецепт вкусного шашлыка, который можно сделать на собственной кухне
Шашлык с киви, приготовленный в в мультиварке, будет отличаться от классического, но получится очень нежным, мягким и сочным.

Киви, которое входит в состав маринада, имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, шашлык будет просто таять во рту.

Шашлык в мультиварке с киви

Время приготовления: больше 3-х часов
Калорийность: 150 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса (телятины, свинины, филе курицы или индейки)
Для маринада:
  • 2 киви
  • 2 болгарских перца
  • 4 репчатых лука
  • Соль, перец – по вкусу
  • Молотый кориандр – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Для начала снять кожицу с киви и очистить две луковицы. Сложить все в блендер и хорошо взбить, пока не получится однородный соус.
  2. Нарезать болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы – кольцами.
  3. Мясо помыть и разрезать на средние куски. Посолить и поперчить, натереть его молотым кориандром. Затем добавить соус, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться, примерно на 2-3 часа.
  4. Выложить мясо в мультиварку вместе с маринадом и выставить режим "Выпечка" (время приготовления – 45-60 минут).

На заметку

Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 172 | Добавил: Rafael Дата: 27.04.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, шашлык, киви, мультиварка
Комментариев: 0
avatar