Как сделать вкусный домашний бургер с говядиной

Рецепт классического американского бургера
Не знаете, как приготовить домашний бургер с говядиной? Для этого вам не нужны экзотические ингредиенты – только булочка, мясная котлета, овощи и вкусный соус.

Домашние бургеры, приготовленные собственноручно, гораздо полезнее покупных. Сделать их совсем не трудно, а дети будут в восторге от такого блюда.

Бургер: классический рецепт

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 236 ккал на 100 г

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 50 г масла или сала
  • 7 г соли
  • 7 г специй
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 4 листа зеленого салата
  • 4 кусочка свежего помидора
  • 4 соленых огурца
  • 4 кольца красного лука
  • 1/2 стакана домашнего майонеза
  • По 1 ст. л. кетчупа и горчицы
  • 4 булочки для бургера
  • 4 ломтика сыра
  • Твердый сыр
  • Вустерский соус – по вкусу
  • Яблочный уксус – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте мясо и жир кусочками, посолите, приправьте и пропустите через мясорубку. Не перемешивая, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
  2. Затем сформируйте котлетки и обжарьте их на разогретом масле по 4-5 минут с каждой стороны.
  3. Когда котлета будет готова – выложите кусочек сыра. Разрежьте булочки пополам и подсушите на сковороде или в тостере.
  4. На нижнюю часть булки положите лист салата и полейте небольшим количеством соуса. Затем выложите котлету с сыром, помидор, лук, соленый огурец и накройте верхней частью булочки.

Как сделать соус для бургера с говядиной

Соедините майонез, горчицу, кетчуп, вустерский соус, яблочный уксус, молотый черный перец и слегка взбейте с помощью блендера.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 186 | Добавил: Rafael Дата: 04.04.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: домашний бургер, рецепт, говядина
Комментариев: 0
avatar