Как сделать воздушный зефир на желатине | |
Фото: Depositphotos
Зефир на желатине – вкусное лакомство, которое можно приготовить на своей кухне
Классический зефир готовят из яблочного пюре, взбитых белков и агар-агара. Мы предлагаем упростить рецепт и сделать похожий десерт из сахарного сиропа и желатина.Чтобы приготовить цветной зефир, нужно отложить часть готовой воздушной массы и добавить к ней несколько капель пищевого красителя. Затем снова взбить до получения однородного оттенка. Зефир из желатина и сахараВремя приготовления: 1 час + время для застыванияКалорийность: 258 ккал на 100 г Ингредиенты:
Способ приготовления:
Полезные советыЧтобы на зефире образовалась плотная корочка, его нужно подсушить при комнатной температуре в течение суток;По желанию можно скрепить половинки зефира между собой и посыпать сахарной пудрой;
Готовый десерт можно хранить в бумажном пакете при комнатной температуре не больше недели.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.