Как вкусно запечь свинину в духовке

Фото: freepik.com

Skibair Обновлено: 10.07.2020 10.07.2020 521

Простой рецепт запеченной куском свинины с горчицей и пряными травами

Запеченная в рукаве свинина – самое простое, что можно приготовить на ужин из мяса. Вам нужно будет натереть ее специями, поставить в духовку и запечь до румяной корочки.

Готовое мясо можно подавать с любым гарниром, зеленью и овощами, а также делать с ним бутерброды.

Запеченная свинина в рукаве

Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 268 ккал на 100 г

Ингредиенты:

300 г мякоти свинины
1 ст. л. дижонской горчицы
Соль, смесь молотых перцев
Сушеный чеснок
Прованские или итальянские травы
Растительное масло

Для подачи:

Листья салата
Свежая зелень и овощи
Соусы к мясу

Способ приготовления:

Мясо промыть и обсушить. Натереть солью, перцем, чесноком и сушеными травами.
Обмазать свинину горчицей и растительным маслом.
Сложить в рукав для запекания и завязать края.
Выложить рукав с мясом на противень и запекать в духовке при 200 ºС 30-35 минут.