Как выбрать вкусные яблоки: полезные советы

Фото: из открытых источников

Rafael Кулинария 15.10.2019 350

Узнайте, как покупать и хранить яблоки

Яблоки заняли первое место в популярной статье Medical News Today о самых полезных для здоровья продуктах. Эти фрукты чрезвычайно богаты важными антиоксидантами, флавоноидами и клетчаткой. Фитонутриенты и антиоксиданты в яблоках могут помочь снизить риск развития рака, гипертонии, диабета и болезней сердца.

Вот несколько советов, как выбрать яблоки:

Лучший способ – понюхать. Если у них ярко выраженный аромат, нужно брать;
Следует избегать гнили и механических повреждений;
Яблоки хранятся при температуре от 0 до 5 ºС. Для более товарного вида фермеры и продавцы обрабатывают яблоки химией. Чтобы от нее избавиться, очистите плод от кожуры или помойте в горячей в воде с мылом. Можно использовать щетку.

Польза и вред яблок

Даже без кожицы яблоки очень полезны и богаты витаминами. Но есть некоторые ограничения. Сырые плоды нельзя употреблять при гастрите, язве и воспалительных болезнях кишечника.

Яблоки содержат один из главных полезных элементов – йод в косточках. И даже если съесть их все, передозировки не будет.

Но главный вопрос – яблоки какого цвета самые полезные? Эксперты уверяют, что все. Но нужно обращать внимание на свой организм. Тем людям, которые имеют склонность к аллергическим заболеваниям, лучше выбирать желтые или зеленые яблоки. Красители, даже природные, могут вызвать аллергическую реакцию.

Так что не так важно, откуда привезены яблоки и какого они цвета. Главное, чтобы в рационе их было по крайней мере две штуки в день. Тогда витаминов будет хватать.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com