Салаты с рисом и овощами можно подавать как самостоятельное блюдо
Салат на зиму с рисом – это отличная домашняя заготовка. Она выручит, если вам нужно будет срочно приготовить вкусный ужин без лишних хлопот.
Салаты с рисом и овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, использовать в качестве дополнения к отварному картофелю или запеченному мясу. Время приготовления любого салата с рисом на зиму – около часа.
Очистить и нарезать мелкими кубиками репчатый лук.
Очистить и натереть на терке морковь.
Рис залить 2,5 стаканами воды. Довести воду до кипения. Убавить огонь и варить рис 25 минут.
На сковороду выложить все подготовленные овощи, налить растительное масло. Обжарить овощи буквально 1-2 минуты. Сверху на овощи выложить рис, добавить сразу же томатную пасту.
Все хорошо перемешать. Тушить все вместе на умеренном огне 10 минут.
Вымыть и простерилизовать стеклянную 0,5 банку. Выложить в нее салат.
С помощью закаточного ключа закатать крышку. Хранить салат в темном и прохладном месте.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
