Как заморозить малину на зиму в силиконовых формочках

Мыть ягоды не стоит, иначе они размокнут и потеряют форму
Малину на зиму замораживают разными способами: целиком, в виде пюре, с сахаром и без него. Заготовленные ягоды можно добавлять в напитки (смузи, компоты, алкогольные коктейли), использовать для приготовления десертов, пирогов и пирожков, делать с ними сорбеты или соусы к мороженому.

Мы расскажем, как заморозить малину на зиму в силиконовых формочках без сахара. Это простой и оригинальный способ, который поможет сохранить максимум витаминов.

Как заморозить малину в формочках

Время приготовления: 5 минут + время на замораживание

Что нужно:

  • Свежая малина

Что делать:

  1. Малину перебрать, выбросить испорченные ягоды. Разделить на две части.
  2. Выложить на дно силиконовых формочек для кексов целые ягоды. Оставшуюся малину измельчить в пюре.
  3. Залить ягоды полученным пюре.
  4. Поставить силиконовые формы на разделочную доску или на поднос, отправить в морозильную камеру на 2-3 часа.
  5. Аккуратно достать заготовки из форм и переложить в пакеты с застежкой. Вернуть в морозилку на хранение.
  6. При необходимости доставать нужное количество малины и размораживать. Ягоды можно смешивать с сахаром, сахарной пудрой или медом.

Полезный совет

Таким образом можно замораживать любые мелкие ягоды: ежевику, чернику, клюкву, землянику, смородину.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 180 | Добавил: skibairina Дата: 07.07.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: малина, силиконовые формочки, заморозка
Комментариев: 0
avatar