Холодец из свинины в мультиварке | |
Фото: из открытых источников
Готовить холодец в мультиварке-скороварке еще проще, выбирайте программу «Медленноварка» или «Мясо» и установите время 90 минут
Чтобы приготовить холодец в мультиварке из свинины, можно использовать рульку и пару ножек.Желатин в рецепте не используется, холодец и так отлично застывает. Ингредиенты:
Подготовьте мясные ингредиенты, хорошо промойте и поскоблите ножом и оставьте в воде на пару часов. В чашу положите мясо, овощи, соль, листья лавровые и горошины перца, порезанный сельдерей. Залейте все кипятком, так белок свернется сразу и бульон не будет мутным. Крышку закройте и поставьте готовиться на 6 часов в режим «Тушение». Выньте мясо, в бульон добавьте чеснок и оставьте на 5 минут прокипятиться. Для этого включите режим «Варка на пару». Чеснок можно мелко порезать или выдавить. Разберите на волокна мясо, в нем не должно быть костей. Уложите в форму и залейте бульоном. Дайте застыть. Формы можно использовать как большие, так и маленькие (даже те, что предназначены для выпечки кекса). Свиной холодец в мультиварке готов! Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
