Хрустящий холодец из свинины и ушей | |
Фото: из открытых источников
Холодец получается хрустящим, пошаговый рецепт холодца и ушек читайте ниже
Одним из ингредиентов для холодца, благодаря которому бульон хорошо застывает, является свиное ухо.Необходимые ингредиенты:
Овощи очистите, промойте уши и мясо, поставьте на огонь, залив водой. Когда бульон закипит, добавьте горошки перца, лавровые листья, посолите. На медленном огне продолжайте варить холодец 3 часа. Готовое мясо порвите на кусочки, мелко порежьте уши. Морковь нарежьте кружком, измельчите чеснок и порубите зелень. Процедите бульон, в форму выложите уши, мясо и чеснок, посыпьте зеленью, залейте аккуратно бульон, украсьте сверху морковью. Остывший холодец оставьте застывать. Лучше оставить его на нижней полке холодильника. Приготовить холодец из свинины несложно. Важно запастись терпением, соблюдать правила рецепта и не забыть красиво украсить блюдо, которое приятно увидит гостей видом и вкусом. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.