Килька пряного посола: простой рецепт

Килька пряного посола: простой рецепт
Фото: из открытых источников
Подайте ее к картофелю с ароматным маслом и репчатым луком

Килька пряного посола, приготовленная в домашних условиях намного вкуснее и дешевле магазинной кильки. Рыбка будет готова уже через день. Подайте ее к картофелю с ароматным маслом и репчатым луком.

Рецепт

Ингредиенты:

  • килька свежая 500 г
  • вода 0,5 л
  • соль 1 ст. л.
  • перец душистый 3 шт.
  • кориандр в зернах 0,25 ч. л
  • лавровый лист 1 шт.
  • гвоздика 2 шт.
  • смесь перцев 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Кильку промойте под проточной водой.
  2. В сотейник влейте воду и добавьте соль, сахар, перец душистый, кориандр, лавровый лист, гвоздику, смесь перцев.
  3. Доведите до кипения и через 2 минуты снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.
  4. Залейте рыбу рассолом и отправьте в холодильник на 24 часа.
  5. Специи используйте по своему вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
4.0 из 5 // 1 Килька, рецепт
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.