Классическая уха из щуки | |
Фото: из открытых источников
Уха из щуки может быть сварена и без таких сложных манипуляций, вот простой рецепт
Этот рецепт потребует больше компонентов и времени.Но уха получается не менее вкусной и ароматной. Ингредиенты:
Возьмите обычную эмалированную кастрюлю. Налейте воды, дождитесь пузырьков, положите соль и специи. В кипящую воду опустите очищенную и порезанную на порционные куски рыбу. Дайте бульону закипеть и снимите пену. Убавьте огонь до минимального значения, чтобы кипение было слабым, и займитесь нарезкой овощей. Морковь нарежьте кружочками, а картофель некрупным кубиком. Минут через 10 добавьте овощи в уху. Когда овощи станут мягкими, влейте в кастрюлю рюмку водки, накройте её крышкой и снимите с огня. Мелко порежьте петрушку и укроп, добавьте их в готовую уху. При желании свежую зелень можно добавить в тарелку. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
