Классический рецепт яблочного варенья | |
Фото: из открытых источников
Из них готовят выпечку, фруктовые салаты, заготавливают сушку и получают чудесные десерты, в том числе и варенье
Бывает так, что урожай яблок настолько большой, что не знаешь, куда их девать.Когда вдоволь заготовлено сока, джема, а шарлотка стала ежедневным блюдом на десерт, пришла пора заготавливать на зиму варенье. Что понадобится:
Фрукты вымыть и залить раствором пищевой соды. Это делается, чтобы дольки оставались целыми и не разваривались. Через 5 минут промыть и приступить к вырезанию сердцевины и приданию формы долек. Приготовьте из сахара и воды сироп, который нужно проварить 5 минут. Поместите в него яблоки и дождитесь, когда поверхность покроется пузырьками. Через 10-15 минут томления на среднем огне варенье можно выключать. Содержимое кастрюли нужно встряхивать и снимать пену. Готовый десерт разлить по стерильным стеклянным емкостям и закатать крышками. Накрыть чем-то теплым, а через сутки вынести в погреб или кладовую. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
