Коктейль Мимоза: зимний рецепт с клюквой

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 30.11.2019 401

Рецепт вкусного коктейля на Новый год и Рождество от Даши Малаховой

"Мимоза" – это популярный коктейль из шампанского и свежевыжатого апельсинового сока.

Мы предлагаем видоизменить классический рецепт и сделать коктейль с шампанским по-настоящему зимним. Для этого достаточно добавить клюквенное пюре и украсить бокалы ягодами клюквы.

Коктейль "Мимоза" с клюквой

Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 76 ккал на 100 г
Ингредиенты:

100 мл шампанского
100 мл апельсинового фреша
100 г замороженной клюквы
Сахарная пудра
Лед

Способ приготовления:

Разморозьте ягоды клюквы. Измельчите в блендере и тщательно протрите через сито.
Добавьте в каждый бокал по столовой ложке клюквенного пюре.
Выдавите фреш из апельсина, процедите его от мякоти и косточек.
Добавьте в бокал кубик льда, апельсиновый фреш и охлажденное шампанское.
Щедро посыпьте коктейль "Мимоза" просеянной сахарной пудрой.

Как выбрать шампанское для коктейля

Красное, розовое или белое – зависит от сорта винограда. Чем суше, тем меньше сахара добавили в напиток. Форма бутылки и материал, из которого сделана пробка, на вкус и качество не влияют.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com