Крылышки в медово-соевом соусе в духовке | |
Фото: из открытых источников
Впервые придумал сочетать душистый мёд с пикантным соевым соусом испанец Огюст Эскофье
Он ценил сюрреализм и следовал своим предпочтениям в кулинарии.Время приготовления — 80 минут. Ингредиенты:
Сливочное масло смягчите при комнатной температуре; Добавьте к нему пчелиный мёд, соль и перец. Всё взбейте миксером. Аккуратно вливайте в смесь соевый соус, продолжая взбивать на низкой скорости. Сыр “Тильзер” натрите на мелкой тёрке и по одной ложке, помешивая, вкладывайте в соус. Крылышки промойте водой и, где это необходимо, удалите лишнюю кожицу. Возьмите форму для запекания с бортиками и промажьте её маслом. На дно выложите курицу и сверху залейте взбитым соусом. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов. Поместите внутрь форму с крылышками и запекайте 50 минут. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.
