Куриный рулет с черносливом: горячие блюда на Новый год 2022

Фото: из открытых источников

Skibair Кулинария 14.12.2021 283

Мягкая, нежная курятина в сочетании с кисло-сладким привкусом сухофрукта – с таким блюдом вы точно не прогадаете

Какой новогодний стол без мясных блюд? Для того, чтобы разнообразить мясную нарезку, можно приготовить куриный рулетик с необычайно вкусной начинкой на основе чернослива. Мягкая, нежная курятина в сочетании с кисло-сладким привкусом сухофрукта – с таким блюдом вы точно не прогадаете, сообщает Обозреватель.

Рецептом куриного рулета с черносливом поделилась фудблогер Наталья Дрон. Опубликовано в Insragram.

Куриный рулет с черносливом и орехами

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г
грецкие орехи – 25 г
чернослив – 30 г
оливковое масло – 5 мл
специи

Способ приготовления:

Перемолоть куриное филе. Добавить лимонный перец и соль.
Замочить чернослив в горячей воде на несколько минут. Затем отжать лишнюю жидкость и смолоть сухофрукт.
С помощью блендера измельчить орехи до состояния крошки.
Пищевую пленку разложить на жесткую поверхность и слегка помазать водой.
Выложить измельченную курицу, формируя прямоугольник.
Выложить орехи, разместив их на всю поверхность курицы.
Выложить на одну сторону чернослив, формируя тоненькую колбаску. Свернуть в рулет.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Дать рулету в духовке в течение 2-3 часов.