Куриный рулет с творогом и зеленью: лучшая замена магазинной колбасе

Сегодня наша редакция расскажет, как приготовить эту пикантную закуску в домашних условиях
Куриный рулет — оригинальное блюдо, которое могут позволить себе даже те, кто сидит на диете. Конечно, в таком случае нужно будет отказаться от такого ингредиента, как бекон.

Сегодня наша редакция расскажет, как приготовить эту пикантную закуску в домашних условиях. Рулет из куриной грудки станет отличной заменой магазинной колбасе!

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 1 кг куриного филе
  • 400 г бекона
  • 2 маринованных огурца
  • 1 болгарский перец
  • 50 г зелени (базилик, укроп, петрушка)
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 100 г растительного масла

Приготовление:

Сделай несколько небольших надрезов вдоль куриной грудки.

Разверни филе и отбей его с помощью кухонного молотка. Используй для удобства пищевую пенку или полиэтиленовый пакет.

На пищевую пленку выложи внахлест бекон, затем помести на него куриную грудку. На этом этапе посоли и поперчи мясо.

Измельчи зелень, а творог пропусти через мясорубку. Соедини зелень с творогом и выложи его поверх куриного филе.

Нарежь полосками огурцы и перец, затем помести всё поверх творога. Плотно сверни рулет и помести его в рукав для запекания. Для надежности закрепи рулет кулинарной бечевкой.

Смажь противень растительным маслом и помести на него рулет. Влей в противень небольшое количество воды, таким образом, чтобы рулет был на 1 см погружен в жидкость. Запекай блюдо в духовке при температуре 200–220 градусов в течение 30–40 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 105 | Добавил: demeshmm Дата: 23.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: состав, перекус, закуска
Комментариев: 0
avatar