Куриный суп со шпинатом

Классический суп из шпината со сливками можно назвать диетическим блюдом.
Аппетитный и сытный суп к обеду из курицы с овощами и шпинатом. Получается восемь порций.
Необходимые ингредиенты:
  • 300 г. картошки;
  • 2 голени куриные;
  • 150 г. морковки;
  • 100 г. лука;
  • 1,8 литра воды;
  • пучок шпината;
  • три ложки ст. риса;
  • соль, специи.
Приготовление:
  1. Голени вымойте, выложите в кастрюлю с водой, добавьте половину тертой морковки и половину луковицы.
  2. Варите 25 минут, убирайте пенку, чтобы суп получился прозрачным.
  3. Картошку нарежьте брусочком и добавьте в бульон.
  4. Промойте несколько раз рис, всыпьте в суп. Добавьте соль и специи. Еще 20 минут варите.
  5. Остальную морковку и луковицы измельчите, морковку можно натереть на терке. Шпинат порубите.
  6. Овощи обжарьте в масле и добавьте в суп.
  7. Варите суп куриный со шпинатом еще пять минут на медленном огне.
  8. Калорийность блюда – 380 ккал. Время приготовления – 45 мин.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 31 | Добавил: demeshmm Дата: 28.08.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: состав, суп, порции
Комментариев: 0
avatar