Курочка терияки с овощами: сделайте ужин особенным

Фото: pixabay.com

Ищете идеальное дополнение к гарниру из отварного риса? Приготовьте курочку терияки. Всего 20 минут и блюдо уже на вашем столе, сообщает 24 Канал.

Курица терияки с брокколи – это очень простой рецепт обеда или ужина, приготовленный, без преувеличения, за 20 минут. Обязательно приготовьте соус терияки собственноручно, так вкуснее!

Рецепт курицы терияки

Ингредиенты:

• 600 граммов куриных бедер без кожи и костей;
• 1 столовая ложка масла;
• 1/4 стакана соевого соуса;
• 3 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки рисового винного уксуса;
• 2 столовые ложки мирины;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• 2 чайные ложки измельченного чеснока;
•  зеленый лук;
• 4 стакана соцветий брокколи;
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала смешана с 2 чайными ложками воды.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо произвольными кусочками.
2. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте курицу.
3. Отдельно смешайте соевый соус, сахар, уксус, мирин и кунжутное масло.
4. Добавьте чеснок к мясу, обжарьте до легкого аромата (30 секунд).
5. Влейте соус и варите помешивая, пока он не загустеет (2 – 3 минуты).
6. Предварительно приготовьте брокколи на пару. Добавьте к блюду и перемешайте.
7. Посыпьте готовую курочку терияки мелконарезанным зеленым луком и подавайте блюдо к рису.

Приятного аппетита!